وارفارين هو دواء مانع للتجلط يساعد في علاج التجلطات الدموية والوقاية منها. لا يوجد نظام غذائي معين يجب اتباعه عند تناول وارفارين. ومع ذلك، يمكن لأطعمة ومشروبات معينة أن تجعل وارفارين أقل فاعلية في الوقاية من التجلطات الدموية. ولذا يجب الاهتمام بما تأكل عند تناول وارفارين.
ويعتبر فيتامين ك أحد العناصر الغذائية التي تقلل من فاعلية وارفارين. وبالتالي يجب الالتزام بكمية فيتامين ك التي تتناولها يوميًا. وتبلغ جرعة فيتامين ك المناسبة للرجال البالغين 120 ميكروجرامًا (مكج). أما بالنسبة للنساء البالغات، فتبلغ 90 ميكروجرامًا. وبما أنه من المفترض أن تناول كميات قليلة من الأطعمة الغنية بفيتامين ك لا يسبب مشكلة، فتجنب استهلاك كميات كبيرة من بعض الأطعمة والأشربة، والتي من بينها:
يمكن لمشروبات معينة أن تزيد من تأثير وارفارين، مما يؤدي إلى مشكلات النزيف. فتجنب استهلاك هذه المشروبات أو استهلكها بكميات قليلة فقط عند تناول وارفارين:
استشر طبيبك قبل إجراء أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي وقبل بدء استخدام أي أدوية أو فيتامينات أو مكملات غذائية متاحة دون وصفة طبية. إذا لم تستطع الأكل لعدة أيام أو كنت تعاني من اضطراب مستمر في المعدة أو الإسهال أو الحمى، فاستشر الطبيب.